第七十五章 土豪终于吃上了(第2/2 页)
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酸菜切碎后炒干水份盛出来放到一边备用,豚肥肉切成薄片熬出油脂,盛出油渣后,下入肋骨和姜片煎制。
眼看着肋肉从血红色渐渐变成了金黄色,在油的煎制下滋滋作响,整个厨房里飘起了极为浓郁的炸肉和香味,原本心惊胆颤的厨娘们集体沉默了。
她们继承母亲的手艺,这辈子都没有闻过这么香的肉,比起烤肉香多了,讲真的,主人请来的这个黑斑亚雌,教她们学会这么美味的酸菜烩排骨,是她们的荣幸!
由慌张变成了激动,亚雌厨娘在继续在锅里放盐加水焖煮半个时辰,之后加入酸菜末再焖两分钟后再翻炒。
随着锅盖的掀开,焦黄脱骨的肋排上泛着油光,肉中沾着酸菜碎,热气腾腾向上。
咕——
厨房里响起了统一的吞咽声音。
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